爆炒花甲爆炒花甲素以操作简单、味道鲜美完爆各类美食。上至星级酒店，下至街边排档，人人皆言味道好。姜葱炒花甲是人们最喜欢的，再加一点红辣椒或者蒜蓉辣酱味道更好，颜值也“高”。食材：蚬子、姜末、蒜末、干辣椒、老酒、生抽、盐、味精步骤：1、把蚬子用手搓洗干净，准备好姜末、蒜末、辣椒。2、热锅，倒油，至七八

一、鼓椒蒸排骨材料：猪肋排骨，豆豉少许，生姜，干红椒，葱，生抽，料酒，糖，淀粉做法：1.豆豉过一下水洗去表面盐分，用刀剁碎．生姜切成末，干红椒切短，葱切葱花．2.排骨洗净控干水后，加碎豆豉／姜末／生抽／糖／料酒／淀粉适量，拌匀后．静置腌制至少两小时（我有时候晚上准备次日的就腌制过夜，放冰箱加盖即可）

家都知道，喝汤不仅能美容养颜，而且不同的汤有着不一样的养生效果。小编今天给大家聊聊这十道汤的做法，家里有煲汤功能的电饭煲也可以一键来煲汤了咯！玉米排骨汤原材料：新鲜排骨500克，玉米150克，生姜少许，盐适量做法：1、玉米棒去外皮，切成段，排骨砍成块，生姜切片，排骨掉一下去血水。2、煲内注入清水（水

前两天下班，路过海鲜市场，发现花甲螺挺便宜的，10块3斤，平时最便宜的时候也要5块钱一斤，我虽然爱吃，但是总感自己做的没有饭店里的好吃，卖海鲜的是当地一位老大爷，看我有点犹豫，大爷跟我说这些螺都是自己打捞的，由于着急回家，所以便宜处理了，我跟大爷说，不是价钱的事，我做的不好吃，于是，热心的大爷教了我

·砍成小块装进盆中，然后用温水泡出血水。·泡完血水的羊排冷水下锅，加入生姜和一片当归去腥。·水开撇走浮沫，捞起沥干水分。·锅中倒入花生油，下生姜爆香。·接着倒入羊排，大火炒干水分。·炒香后加盐、酱油、蚝油调味，大火翻炒出酱香味。·加入没过羊排的开水，转入砂锅中炖会更好吃。·广东焖羊肉的三件套有胡萝卜

【准备食材】牛奶60毫升，红枣150克，红糖100克，鸡蛋3个，玉米淀粉15克，面粉180克，泡打粉5克，玉米油30克，食用油适量，芝麻少许。【制作步骤】1.首先把红枣洗干净，去核切成4瓣，然后起锅，把红枣倒入锅中，再加小半碗清水煮开后，转中火煮8分钟。2.煮熟后盛出装在碗里，用擀面杖的一头把红枣捣

小酥肉。今天第一次做小酥肉就非常成功，忍不住和大家分享一下。·400克梅花肉切成和小拇指差不多粗细的长条，用少量小苏打和水将肉洗净，然后用清水多投洗几遍。·洗完的肉控干水分，加适量盐、葱姜水，葱姜水我加了三次，每次加完抓匀，让肉充分吸收。·加入少量香油，抓匀，加白胡椒粉，加入炒熟压碎的花椒、120克

牛肉是一种脂肪低、蛋白质高的肉类，平时我们经常吃，但好多小伙伴不会调馅儿，调的馅儿包饺子又柴又硬，连自己都不想吃。那么怎么调牛肉馅儿才不硬不柴不腥气、味道鲜美好吃呢？一碗香料水太重要了！香料水的制作非常简单，只需要把调料放进去，浇上上开水，盖上盖子焖一会儿就好了。对，就是这么简单。今天松鼠小厨教你一

喜欢吃海鲜的人不在少数，亲自动手做的人却不多。大家不要以为海鲜有多么难做，吃海鲜最重要的就是吃原汁原味，所以烹饪海鲜的原料和步骤都不会很复杂，简单又快速，自己在家就可以美美的吃上一大顿海鲜，味道不比餐馆儿的差。说到海鲜，想到最多的就是蒜蓉粉丝蒸各种虾类、贝类了，今天就来分享关于蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法，

炒面很多人喜欢吃，但第一步就做错，教你正确做法，又香又好吃。这次分享了6道做法，喜欢的朋友可以试一试。包菜炒面材料：包菜，胡萝卜，面条，生抽，老抽，盐，鸡精，胡椒粉。鸡蛋番茄火腿炒面材料：鸡蛋，番茄，火腿，面条，青菜，生抽，蚝油，盐。家常素面材料：包菜，豆芽，胡萝卜，面条，鸡蛋。秘制料汁：生抽，蚝油