食材：绿甘蓝1/8个紫甘蓝1/8个苏子叶12片水200毫升米醋50毫升白砂糖60克食盐15克胡椒15克步骤：绿甘蓝偶和紫甘蓝剥去外层叶片后洗净苏子叶洗净后去叶柄，沥干把绿甘蓝，紫甘蓝和苏子叶交替叠放并切成方形，然后将其放入容器中在锅中放入腌菜汁（参考第一篇）原料，煮至白砂糖完全融化倒入冷却的腌菜汁，

萝卜赛人参，冬季的萝卜水灵多汁，每逢到冬季，我家餐桌上日常吃的最多的就是萝卜和豆腐，这两种食材看似平凡简单无味，却能与众多荤菜搭配，也能与素菜搭配，普通工薪家庭的一日三餐也并非都要顿顿都精打细算，只是我一直坚信，最简单的、不加过多调味料烹饪和没有繁复工序的家常菜，最深受欢迎，简单做法既能带出食材的原

板栗烧野鸡。·主料：净野鸡肉500克、板栗250克、肥膘肉100克。·配料：水发香菇50克、冬笋30克、葱姜各适量。·调料：酱油10毫升、花生油100克、盐3克、绍兴黄酒30毫升、白糖10克、鸡精0.3克、香油10克、水淀粉、鸡汤各适量。·1、将香菇和笋干冲洗干净泡发，板栗洗净，猪膘肉切片，葱切段，

竹笋是非常好的食材，对人体健康很有好处，其吃法有很多，比如凉拌竹笋就很好。但并不是每一个人都适合吃竹笋的，大家菜吃竹笋之前一定要懂得相关禁忌。一、凉拌竹笋的做法1.将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀2.

美食者，调和五味也；“味”，是美食的魂。今天，来一个重口味的菜，青椒臭鳜鱼。一说起“臭”味，人们首先想到的是长沙臭豆腐、徽州臭鳜鱼。所以，今天我发表的这篇文章的灵魂味道是“臭”，这可能是所有作品中味道最重的一个菜。臭鳜鱼是徽州传统名菜，是徽州代表菜之一，又名臭桂鱼、桶鲜鱼、腌鲜鱼。臭鳜鱼闻着臭，吃起

馄饨是我国的一道名小吃，馄饨吃起来汤鲜味美，非常可口，馅料中有肉有菜，荤素搭配也比较营养，调味好的馄饨汤喝起来也很鲜美，吃一口馄饨，再喝一口汤汁，汤鲜味美，吃上一顿热乎乎的鲜肉馄饨非常有满足感。馄饨要想好吃，重点是馄饨的馅料，既要好吃又要让家人吃的有营养，那么馅料的选材及调味制作就很重要，今天秋秋用

不需使用搅拌器的「打发鲜奶油」做法，家里没有搅拌器的话可作为参考，只要利用一个干净的食物保鲜袋，就能做出适合用来装饰蛋糕的简易打发鲜奶油。材料：鲜奶油 200ml砂糖 1大匙工具：保鲜袋 1个料理步骤：步骤1：在保鲜袋里加入鲜奶油和砂糖。步骤2：让袋内充满空气，再把袋口绑起来。步骤3：开始摇晃鲜奶油

按这个方法，厨房小白也可以做出餐厅一样美味的黑椒牛仔骨哦！ 用料牛仔骨 500克洋葱 小半个红椒 小半个香菜 1根食用油 适量盐 适量生抽 适量耗油 适量黑胡椒 适量淀粉 适量白芝麻 适量做法步骤1、牛仔骨解冻后用厨房纸吸干水份，加入少许盐+生抽+耗油+黑胡椒+淀粉+食用油，抓拌均匀腌制20分钟；红

饭店吃到小米面窝头，怎么也没吃出小米面的米香味，回家便动手自己做起来，比馒头操作还简单，不需要费时间揉面。口感松软老少皆宜。 以下方子是六个窝窝的量By 开心123jiajia用料小米面 50g面粉 160g酵母 1.5g水 适量做法步骤1、酵母用温水化开2、把小米面和面粉放进去，加水用筷子搅拌成絮

芝士含有丰富的营养成分，促进肠道健康，芝士所含乳酸菌有利于肠道健康，有润肠通便作用，保护血管，芝士中胆固醇含量较低，有助预防心血管疾病，那么接下来给大家分享几款芝士的美味做法，希望大家能够喜欢！！！！一、芝士焗玉米食材:芝士碎，玉米粒，黄油，炼乳做法:①把玉米粒煮熟，放入适量炼乳和黄油，搅拌均匀②在