竹荪炖鸡汤的做法(香味浓郁,滋味鲜美!)
每个人心目中都有最爱的一道妈妈菜,虽然妈妈的手艺有高低之分,但做出的美味却是儿女们心中最难忘的,而煲出一锅香飘四邻的土鸡汤,是好多妈妈最得意的手艺,也是儿女们心中对家的眷恋。春天这样的天气,没有什么是比回到家,喝上一碗妈妈煲的鸡汤,更温暖的事情了,当然离家在外打拼的小伙伴也不要伤心,今天大叔就给你推荐一碗去燥败火的竹荪土鸡汤。

其实经过多年的岁月沉淀,妈妈做的土鸡汤的味道更是浓郁,让不少整天以外卖为食的上班族魂牵梦萦,对大叔来说,妈妈的味道已经远超出一碗鸡汤的范畴,更是维系亲情的温暖纽带,让大叔无论走到何方,一直铭记妈妈对大叔毫无保留的爱。一碗美味的土鸡汤,色泽金黄,喷香扑鼻,喝上一口,唇齿间荡漾着一种难以言喻的鲜香美味,久久不能散去,回味悠长,隐隐还能感觉到小时候妈妈的疼爱。今天大叔下厨房教你做竹荪土鸡汤,希望你吃的开心~
土鸡、干竹荪、姜、葱段、香菇、食用油、枸杞适量
1、首先准备土鸡半只斩块,干竹荪五个泡发,姜几片,葱一小段,香菇两小朵,半锅水烧开焯烫鸡肉备用即可;

2、然后把焯水后的土鸡块冲洗干净后,另置一锅水加入土鸡竹荪葱姜香菇,大火烧开后转小火炖煮两个小时备用即可;

3、最后加入枸杞子,再煮十五分钟即可出锅,加少许香葱末就可以出锅盛碗上桌开吃啦~

营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美的竹荪土鸡汤就炖好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~

大叔小提示
1、竹荪虽然看着白白净净似是寡淡,其实香味浓郁远在香菇之上;
2、这道竹荪土鸡汤,春天去燥败火多喝些竹荪汤。
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