焗土豆做法（芝士焗土豆的做法）

100人浏览 2025-02-04 05:10:01

之前做了芝士焗土豆，在这里分享下做法

1.土豆去皮，切小块。

2.上蒸锅蒸到土豆一插就透取出。

3.把土豆放盆中压成泥。

4.起锅烧油，放入盐、黑胡椒、生抽、耗油、水调好的汁熬开，然后加入水淀粉，让汤汁浓稠就可以了。

5.把汤汁倒入土豆泥中，再加入少许牛肉，让土豆泥和汤汁牛奶充分融合。不要太多牛奶，让土豆泥刚好变得细腻就可以。如果有速冻杂菜的话，也可以焯好水后放入土豆泥中，没有的话可以不放。

6.准备一个烤碗或者锡纸碗，先放入一层混合好汤汁杂菜的土豆泥，然后放入一层马苏里拉芝士，然后再铺一层土豆泥，最后再撒上一次层土豆泥就可以了。

7.最后一步上烤箱，上下火180度，考15分钟就可以了。我的烤箱是热风的，直接180度考18分钟。

我放的芝士多一些，主要老婆爱吃芝士，做好了老婆儿子都特别喜欢吃。