用料六月黄 3只年糕 3块姜片 2片姜末 2勺蒜末 3勺京葱碎 1把生粉 适量 料酒 2大勺 生抽 2大勺蚝油 2大勺冰糖 一小把做法1. 准备好食材。六月黄斩对半，切面裹生粉。葱姜蒜切末备用，另准备姜片。（我这里一开始准备了茭白，后来不想加了就没放）2. 热油锅爆香姜片，从六月黄切面开始煎。3

1、将大蒜（个人建议把表面老皮剥掉就可以了）外皮剥掉，然后用清水冲洗干净后用淡盐水浸泡二十四小时，凉干水分。2、同时把玻璃瓶子洗好，擦干水待用，将泡过的大蒜放入玻璃瓶中，将准备好的醋，糖，调成糖醋水，（个人建议用黑色的醋），把糖醋水倒入玻璃瓶中，使大蒜完全被浸泡。3、盖好盖密封好放在阴凉干燥的地方，

一块冬瓜加一把海米，一炒一焖，经典的海米冬瓜简单易做，几分钟就可上桌，冬瓜绵软，汤汁鲜美。△ 海米冬瓜夏天冬瓜正当季，是我们经常吃的食材，有着“减肥菜”的美称。冬瓜水分足，本身几乎不含脂肪，热量低，吃冬瓜可减肥是有道理可说的。还有冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，适当的食用冬瓜，有助

春风徐徐，竹林深处一个个身披棕绿色外衣的“小精灵”争相探出了头，这是大自然的慷慨馈赠，俗话说“食过春笋，方知春之味”，春笋做出来的美味佳肴，可真是春日的绝味之一。经过了一个冬季的潜藏，充分吸收了大地的芬芳和养分，个个饱满多汁、肉质细腻、爽脆清甜，没有比它更能代表“春之鲜”的食材了。春笋的味道和口感令

　　大家好！(*￣︶￣)！　　今天和大家分享一道香脆的烤土豆片。（手法上分为有油和无油两种。）　　一、　　食材：土豆　　调味：食用油、椒盐、孜然、烧烤酱（或辣椒酱）　　步骤：　　1、土豆洗净去皮，用擦菜板（多功能切菜器）加工成均匀厚度的薄片。如果土豆片过大，可从中间切成半圆，或十字刀切成四瓣，然后放