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牛皮菜可以直接炒吗? 清炒牛皮菜,一点也不涩,口感清甜

100人浏览   2025-01-26 02:51:34

【食材】

牛皮菜500g,生姜1小块,油盐适量。

【步骤】

1、牛皮菜洗净,切小段。

2、牛皮菜热水下锅,焯水至断生。捞出放凉水中过凉后,挤干水分备用。

3、锅中热油,下姜片爆香。

4、倒入牛皮菜翻炒均匀。

5、出锅前加些食盐翻炒调味即可。

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